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6p

Facile

5.28€/p
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Ingrédients
- 30 grosses crevettes
- 2 oignons émincés
- 20 cl de lait de coco
- 4 c à s de crème fraîche
- 3 c à s de curry
- 4 c à s de coriandre fraiche
- 4 c à s d'huile
- sel, poivre
Conseils et astuces
Servir avec du riz basmati.
Préparation
Décortiquer les crevettes.
2Dans une sauteuse, faites chauffer 2 c. à s d'huile. Faites-y sauter rapidement les crevettes à feu vif pendant 2 minutes.
3Saler et poivrer.
4Retirer les de la sauteuse et réserver.
5Ajouter le reste d'huile et faire revenir les oignons.
6Saupoudrer de curry, mélanger, verser le lait de coco et la crème fraiche.
7Aux premiers frémissements, remettre les crevettes et mélanger de manière à bien les enrober de sauce.
8Assaisonner et parsemer de coriandre.
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