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15min
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6p
Facile
3.99€/p
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Ingrédients
- 1 kg de poisson (cabillaud, saumon, baudroie...)
- 300 g de crevettes décortiquées
- 6 gousses d'ail
- 3 carottes
- 2 boîtes de pulpe de tomates
- 20 cl de lait de coco
- 2 c. à café de curry
- 2 c. à café de curcuma
- 1 c. à café de cumin
- 1 c. à café de gingembre
- sel, poivre, piment
Préparation
Dans une sauteuse, faire revenir l'ail haché dans de l'huile d'olive.
2Ajouter les carottes coupées en lamelles avec un épluche légumes.
3Ajouter le curry, le curcuma, le cumin et le gingembre.
4Mettre la pulpe de tomate.
5Ajouter le poisson coupé en gros morceaux et le lait de coco, sel, poivre, piment.
6Faire cuire 15 minutes à petit feu.
7Servir avec du riz.
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