
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

15min

40min

0min

6p

Moyen

3.19€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 grosse daurade (ou 2 petites)
- 2 gousses d'ail
- 1 botte de basilic
- 1 verre de vin blanc
- 6 c à soupe d'huile d'olive
- 3 courgettes rondes
- 3 belles tomates
Préparation
Rincez les daurades et essuyez-les avec du papier absorbant. Avec un couteau bien éguisé, faites 3 ou 4 incisions verticales et profondes sur les deux flancs de chaque poisson. Préchauffez le four à 180 ° C (th.6).
2Epluchez l'ail, récupérez les feuilles de basilic. Mixez finement avec l'huile d'olive. Avec une cuillère faites rentrer cette préparation dans les incisions. Déposez les daurades ainsi préparées sur la plaque du four huilée, salez, poivrez. Versez le vin blanc. Enfournez 40 minutes.
3Coupez les tomates et les courgettes en tranches (2 à 3 mm). Préparez 6 millefeuilles en alternant tranches de courgettes et tranches de tomates. Déposez sur un plat huilé. Enfournez avec le poisson quand celui-ci a déjà cuit 20 minutes.
4Servez bien chaud.
Ses recettes
Recettes liées
Soupe au Pistou de Valérie
Ajouter à mes favovis !
Comme une minestrone, avec de délicieux légumes, avec du pistou en plus.
Crème anis-fleur d'oranger
Ajouter à mes favovis !
Une crème à la saveur unique mélangeant anis et fleur d'oranger. N'ayez pas peur de prendre du lait de chèvre pour cette recette car les...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes