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15min
35min
0min
8p
Facile
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Ingrédients
- 125 gr de sucre
- 2 oeufs
- 75 gr de beurre
- 1 jus de pamplemousse (+/- 1OOML)
- 125 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 gr de mascarpone
- Sirop:
- 1 jus de pamplemousse (+/- 100ML)
- 75 ml de sucre glace
Matériel
- un saladier
- un moule à manqué (pas très grand)
- un presse agrume
- un spatule
Conseils et astuces
Aussi bon sous forme de cake que de biscuit.
Préparation
Faites préchauffer le four, th 6 ou 180°
2Dans un saladier versez le sucre et les oeufs entiers
3Mélangez jusqu'a ce que mélange blanchisse, puis ajoutez le beurre fondu et le jus de pamplemousse
4Ajoutez la farine, la levure chimique et la mascarpone
5Versez dans le moule et faites cuire pendant 30 à 35 mn th 6 ou 180°
6Sirop: pressez le pamplemousse et ajoutez le sucre glace
7Après cuisson, sortez le gâteau du four, attendez 5mn pour le démouler et arrosez-le du jus de pamplemousse sucré
8Laissez refroidir avant de déguster.
9Délicieux lorsqu'il est froid.
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