Délice au chocolat

1

Important : préchauffer le four à 260°C.

2

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

3

Mélanger les oeufs.

4

Ajouter le sucre et la farine, bien mélanger pour avoir un beau mélange homogène.

5

Ajouter le chocolat + le beurre et bien mélanger.

6

Bien beurrer les ramequins, disposer un fond de pâte, poser 2 carrés de chocolat l'un sur l'autre au centre, puis recouvrir de préparation.

7

Faire de même pour chaque ramequin.

8

Baisser votre four à 220°C, et mettre à cuire les fondants entre 11 et 15 minutes maximum.