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15min
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01h00
4p
Facile
2.74€/p
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Ingrédients
- 300 gr de framboises
- 140 gr sucre glace
- 230 gr fromage frais à tartiner nature (type St Moret)
- 40 cl de yaourt nature
- 1 orange
- 140 gr céréales croustillantes
Matériel
- 1 chinois ou une passoire fine
- 1 mixeur
- 1 saladier
Conseils et astuces
J'aime pas les framboises,j'ai essayé avec des fraises, DÉLICIEUX !
Le mélange étant très liquide (pour les fraises, à voire pour les framboises), je conseille donc de faire le montage avec les céréales au moment de servir pour qu'elles ne perdent pas leur croustillant.
Préparation
Passer au mixeur 1/3 des framboises et la 1/2 de sucre. Passer au chinois pour retirer les pépins.
2Battre le fromage, le yaourt, le sucre restant le zeste et le jus de l'orange jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter la purée et les framboises entières.
3Répartir la 1/2 du mélange dans 4 verrines, puis la 1/2 des céréales, puis le reste de mélange et finir par les céréales.
4Mettre au frigo 1 heure et décorer de framboises entières.
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