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Délice aux noix
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Délice aux noix

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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 200 g de sucre semoule
  • 1 verre à liqueur de rhum
  • 250 g de noix
  • 6 biscottes
  • 1 cuillérée à café d'extrait de café
  • 6 noix entières
  • 60 g de crème fouettée

Matériel

  • fouet
  • un moule

Préparation

1

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le rhum, le café.

2

Ajoutez le beurre légèrement fondu en continuant à battre.

3

Ajoutez les biscottes écrasées et les 250g de noix pilées finement.

4

Incorporez les blancs battus ferme.

5

Versez cette préparation dans un moule bien beurré et mettez à cuire à four doux (termostat 4) env. 45 min.

6

Démoulez et laissez refroidir.

7

Décorez alors avec la poche à douille la crème fouettée.

8

Disposez sur le dessus les demi-noix.

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