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30min
2p
Facile
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Ingrédients
- 300 g de farine blanche
- 50 g de sucre blanc
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre
- 350 ml de lait
- 2 oeufs
Matériel
- 1 saladier
- 1 poêle
Conseils et astuces
Attention à ce que le lait ne soit pas trop chaud lorsqu'on le mélange aux oeufs, si c'est le cas il les fera coaguler.
Le secret est de remuer l'appareil le moins possible.
Préparation
Faire fondre le beurre dans le lait au micro-ondes.
2Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
3Battre les oeufs. Les ajouter à la préparation, puis ajouter le lait.
4Laisser reposer 30 minutes.
5Beurrer une poêle chaude et verser une grosse cuillère de pâte dedans.
6Laisser cuire environ 5 minutes avant de retourner le pancake.
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