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20min
10min
02h00
4p
Facile
0.79€/p
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Ingrédients
- 1/2 baguette rassise
- 1 gousse de vanille
- 1 litre de lait
- 250 g de confiture de marron
- 50 cl de crème fraîche
- 100g de chocolat noir
Conseils et astuces
Pour un dessert plus gourmand et plus spectaculaire, vous pouvez également présenter ce pain perdu surmonté de chantilly.
Préparation
Fendez la gousse de vanille et frottez l'intérieur à l'aide d'un petit couteau pointu pour récupérer les graines.
2Faites chauffer le lait dans une casserole avec les graines et la gousse de vanille. Ajoutez le pain et laissez cuire 10 min, jusqu'à ce que le pain ait bien absorbé le lait. Versez dans le bol d'un robot et ajoutez la confiture de marron et la crème. Mixez pour obtenir une crème homogène. Versez dans des coupelles et placez 2h au réfrigérateur.
3Râpez le chocolat noir en copeaux. Saupoudrez la crème de copeaux de chocolat au moment de servir.
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