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53 recette(s) trouvée(s) pour

Diabétique

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Il existe deux types de diabète, le diabète de type 1 apparaît généralement dans la jeunesse tandis que le diabète de type 2 survient souvent après 40 ans, principalement chez les personnes souffrant d’obésité, ou ne pratiquant pas assez d’activité physique. Quel que soit le type de diabète, il ne se guérit pas.

Néanmoins, les diabétiques peuvent vivre en bonne santé si ils ont une alimentation adaptée, saine, et qu’ils font du sport.

Le diabétique doit trouver un équilibre alimentaire stable, pour ne pas être ni en hyperglycémie, ni en hypoglycémie. Pour cela, il est important de connaître les apports nutritionnels des aliments, et de savoir les associer. Cuisiner varié et équilibré tout au long de sa vie n’est pas simple et pour cela, les membres de Cahier de cuisine ont déposé pour vous des recettes saines, souvent sans sucres ajoutés, dont vous pourrez vous inspirer pour composer votre menu si vous suivez des régimes spéciaux.

Tarte à la carotte

Par glolo
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Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Pamplemousse farci

Par mamé
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Pâte à tartiner au chocolat

Par Senga
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Rapide et avec un taux glycémique moyen, vous ne pourrez plus vous en passer sur vos tartines, vos crèpes, pour garnir un gâteau roulé ou le napper un fond de tarte.

Capuccino de Courgettes

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Verrine de courgettes à servir avec une viande.

Guacamole

Par Nath
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Un grand classique à l'avocat pour l'apéro ! A faire au dernier moment, c'est encore plus convivial lorsqu'on le prépare devant les invités, tout simplement.

Rouleaux à la ricotta

Par domino
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Entrée très fraîche pour l'été.

Asperges sauce framboise

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Une vinaigrette à la framboise.

Tarte Tatin sans sucre

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Tarte Tatin sans sucre à Index Glycémique Optimisé.

Bar en croûte de sel

Par jeff
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Le bar de ma tante Yvette au gros sel de Guérande. Une délicieuse recette de poisson pour recevoir des cousins au bon gout d'iode de Bretagne et de calvados normand. Une belle recette avant d'aller...

Emincé de boeuf asiatique

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Ce plat possède un délicieux parfum d'exotisme.

Petites crèmes chocolatées légères

Par verob
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Variante pour ceux qui ont envie de douceur ... sans les kilos qui l' accompagnent!

Aumonière poire-roquefort

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J'aime l'association des fromages à moisissures internes (type Roquefort) avec la poire, je l'ai donc imaginé en aumonière et le résultat est délicieux.

Choux surprise

Par orts11
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Explosion de saveur

Gratin de fruits de mer

Par gilead
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Un plat rapide et délicieux.

Soupe de crevettes au lait de coco épicée

Par orts11
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Un grand bol de saveur qui nous transporte vers d'autres horizons.

Mille-feuille en fête

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Voici un mille-feuille en habits de fêtes... Cette entrée chic, originale avec sa compotée gourmande séduira vos invités.

Queues de lotte à la polynésienne

Par gilead
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Un plat des îles pour un dépaysement assuré.

Salade printanière poulet-pamplemousse

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Une salade de printemps toute fraiche et légère!

soluble