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Veau aux olives à la corse

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Délicieuse recette de veau. A servir avec de la polenta, du riz ou des pâtes.

Bouillabaisse toute simple

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Pour les amateurs de cuisine marseillaise, régalez-vous !

Crevettes thaïlandaises à la mangue

Par nat
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Recette préférée d'Anneso.

Langoustines sautées aux agrumes

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Un plat plutôt simple qui impressionnera votre conjoint/e.

Risotto aux champignons des bois et vieux parmesan

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Recette de risotto aux champignons et parmesan : un risotto vraiment exceptionnel! Il mélange 3 types de champignons avec du parmesan. On dit que c'est la recette qui console les tifosi les soirées...

Croquetas de jamon

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Une recette espagnole de croquettes au jambon. Délicieuses en apéritif ou bien dans une salade verte.

Carré de porc aux tomates, ail, oignons et carottes

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Un délicieux carré de porc traditionnel.

Paupiettes de veau

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Les paupiettes accompagnées de petits champignons de Paris ou mieux encore de petites chanterelles !

Foie gras

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Cette recette proposée par Alison parce qu'elle adore la foie gras ça lui rappelle la célébration de grandes occasions et les fêtes de fin d'années.

Brochettes de poulet et crevettes

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Dégustation de brochettes.

Moussaka

Par cacci
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La moussaka de Mamita sans vin.

Le pâté lorrain

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Ce n'est pas qu'on est chauvin.... mais le pâté lorrain est vraiment bon... Comme on le prépare un peu la veille et un peu le jour même on a l'impression d'avoir moins de travail ! Recette que...

Couscous de Hadda

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Hadda est marocaine et venait travailler chez moi il y a une quinzaine d'années. Voici la recette de son couscous qui est un couscous très familial. Il se réchauffe très bien.

Papillotes d'asperges vertes filet de rouget aux copeaux de jambon de pays

Par femmes
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C'est un plat que j'ai gouté chez ma soeur, un délice, je l'ai également proposé à des amis qui l'ont apprécié. Recette proposée par la revue TV Magazine.

Saucisse de choux

Par nijeli
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Recette depuis plusieurs générations dans ma famille des Hautes-Alpes !

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