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219 recette(s) trouvée(s) pour

Dîner chic

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Quelle que soit l’occasion vous a conduit à vous lancer dans l’organisation d’un dîner chic, vous savez qu’on vous attend au tournant et qu’il faut que tout le repas soit raffiné.

Attention au pièges: un menu raffiné ne doit pas obligatoirement vous faire casser votre tirelire, ni vous faire passer deux jours en cuisine. Que vous soyez débutant, amateur ou confirmé, il y a des recettes raffinées pour tous les niveaux et tous les budgets. En effet, la caractéristique d’un plat chic réside plus dans sa présentation que dans la difficulté à le préparer.

Bien sur, des produits de saison, et de préférence locaux sont primordiaux pour élaborer des mets de qualité mais pour servir un menu sans faute, comptez sur nos recettes élégantes à réaliser en quelques tours de main.

Foie gras Maison

Par jeff
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Le foie gras maison en terrine, mi cuit c'est un régal. Surtout ne le dites pas trop fort mais la recette est facile ! Même vos invités n' y croiront pas ! Fabriquer son foie gras soi-même c'est aussi...

Cakes à la mozzarella

Par cjps
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Petites bouchées pour l'apéritif.

Roulés feuilletés au jambon

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Excellent pour l'apéritif.

Croustillants de truite fumée

Par snl
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Idéal pour un apéritif ou pour un buffet.

Gougères

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Voici de délicieux petits choux au fromage que l'on appelle gougères, pour manger à l'apéro.

Homards à la plancha

Par vio
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Une manière originale de savourer le homard. Quel délice !!!

Mousse d'avocat et sorbet à la tomate

Par B3ydor
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Une petite mousse originale et rafraîchissante !

Crème Brulée au Foie Gras

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Recette proposée par une émission de télé : Un diner presque parfait...

Gressins parfumés au citron et au basilic

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Ces petits gressins sont très faciles et rapides à réaliser. Ils peuvent être servis à l'apéritif (avec de la tapenade, une sauce ricotta-fines herbes, des rillettes de saumon...) mais ils peuvent...

Pruneaux farcis aux rillettes

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Etonnant !

Roulade de saumon au concombre

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Frais et délicieux.

Mini mille-feuille de blé noir au saumon

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Un petit goût de Bretagne dans cette bouchée apéritive !

Escargots au pesto

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Ultra facile et toujours bon.

Potage glacé aux concombres

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pour l'été

soluble