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188 recette(s) trouvée(s) pour

Dîner chic

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Quelle que soit l’occasion vous a conduit à vous lancer dans l’organisation d’un dîner chic, vous savez qu’on vous attend au tournant et qu’il faut que tout le repas soit raffiné.

Attention au pièges: un menu raffiné ne doit pas obligatoirement vous faire casser votre tirelire, ni vous faire passer deux jours en cuisine. Que vous soyez débutant, amateur ou confirmé, il y a des recettes raffinées pour tous les niveaux et tous les budgets. En effet, la caractéristique d’un plat chic réside plus dans sa présentation que dans la difficulté à le préparer.

Bien sur, des produits de saison, et de préférence locaux sont primordiaux pour élaborer des mets de qualité mais pour servir un menu sans faute, comptez sur nos recettes élégantes à réaliser en quelques tours de main.

Saint Jacques aux poireaux de Benoît

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Une entrée raffinée appréciée de nous tous.

Moelleux au chocolat, coeur fondant aux framboises

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Pour le ou la faire craquer : un moelleux y a pas mieux !!!

Moelleux aux 2 chocolats

Par jennys
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Au chocolat blanc.

Soupe de champagne

Par vasse
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Merci à Sylvie pour ce cocktail et merci à Frédéric qui pendant un certain temps n'a aimé que cela.

Croustillants de truite fumée

Par snl
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Idéal pour un apéritif ou pour un buffet.

Gougères

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Voici de délicieux petits choux au fromage que l'on appelle gougères, pour manger à l'apéro.

Homards à la plancha

Par vio
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Une manière originale de savourer le homard. Quel délice !!!

Mousse d'avocat et sorbet à la tomate

Par B3ydor
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Une petite mousse originale et rafraîchissante !

Tajine de "moman Sonia"

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A l'agneau et aux pruneaux, à défaut d'avoir celui au poulet... Perso, j'adore!!

Tatin de mangue au gingembre

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Un véritable délice pour les papilles !

Mousses framboisine

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Mon dessert préféré !

Soupe de foie gras aux pétoncles

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Raffiné.

Roulade de saumon au concombre

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Frais et délicieux.

Mini mille-feuille de blé noir au saumon

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Un petit goût de Bretagne dans cette bouchée apéritive !

Rafaello maison

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Petite douceur rapide

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

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Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.

soluble