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21 recette(s) trouvée(s) pour

Dîner chic

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Régime particulier

Quelle que soit l’occasion vous a conduit à vous lancer dans l’organisation d’un dîner chic, vous savez qu’on vous attend au tournant et qu’il faut que tout le repas soit raffiné.

Attention au pièges: un menu raffiné ne doit pas obligatoirement vous faire casser votre tirelire, ni vous faire passer deux jours en cuisine. Que vous soyez débutant, amateur ou confirmé, il y a des recettes raffinées pour tous les niveaux et tous les budgets. En effet, la caractéristique d’un plat chic réside plus dans sa présentation que dans la difficulté à le préparer.

Bien sur, des produits de saison, et de préférence locaux sont primordiaux pour élaborer des mets de qualité mais pour servir un menu sans faute, comptez sur nos recettes élégantes à réaliser en quelques tours de main.

Makis et sushis

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Recette asiatique.

Sushi et maki

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Sushi et maki

Dinde de Noël farcie aux pommes

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Une dinde de Noël apparemment classique, avec une petite touche tendance.

Palette de Coquilles St Jacques

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Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...

Flan au citron vert et noix de coco

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Un mélange exotique délicieux !

Salade thaï express

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Très frais en entrée.

Boeuf aux cacahuètes

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Un repas salé-sucré qui plait même aux novices!!!

Makis de surimi pomme gingembre

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Amuse-bouche

Filet de thon poelé, salade de papaye verte à la coriandre

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Recette proposée par Mathilde Une recette super facile permettant de réaliser un plat digne d'un grand resto! Pour que tu sortes le grand jeu en moins de 10 minutes en cuisine (le jour où tu reçois...

Mi-cuit de thon et son tartare

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Une entrée légère et toute en saveur autour du thon.

Sushi

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Les sushis sont à la mode, pourquoi ne pas essayer d'en préparer nous-même?

Bouillon de gambas aux légumes frais en croute feuilleté

Par Kytana
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Très original et très bon ! A tester par tous les curieux du goût.

Brochettes Satay sauce cacahuètes "Elephant bleu"

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Brochettes de viande et de sa sauce cacahuète Thaï Plat que j'ai goûté la première fois au restaurant " L''Éléphant Bleu "...Sublime!!!

Tartare de boeuf à l'asiatique

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Un tartare de boeuf avec des aromates asiatiques ... une rencontre incroyable !!

Poulet aux noix caramélisées

Par Hanaé
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Recette asiatique.

Gambas sautées à l'ail

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Les crustacés, c'est ce que tu préferes...

Steak de Thon Mariné

Par syl63
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thon rouge relevé par une petite marinade d'épices

soluble