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23 recette(s) trouvée(s) pour

Dîner chic

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Régime particulier

Quelle que soit l’occasion vous a conduit à vous lancer dans l’organisation d’un dîner chic, vous savez qu’on vous attend au tournant et qu’il faut que tout le repas soit raffiné.

Attention au pièges: un menu raffiné ne doit pas obligatoirement vous faire casser votre tirelire, ni vous faire passer deux jours en cuisine. Que vous soyez débutant, amateur ou confirmé, il y a des recettes raffinées pour tous les niveaux et tous les budgets. En effet, la caractéristique d’un plat chic réside plus dans sa présentation que dans la difficulté à le préparer.

Bien sur, des produits de saison, et de préférence locaux sont primordiaux pour élaborer des mets de qualité mais pour servir un menu sans faute, comptez sur nos recettes élégantes à réaliser en quelques tours de main.

Flan à la noix de coco

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Un petit plat facile et succès garanti !

Pommes de terres aux gambas

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La pomme de terre est un légume simple, bon marché, facile à cuisiner. Dans cette recette, elle devient originale par son accompagnement.

Le Chocolat martiniquais

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Boisson servie a l'occasion d'un baptême ou d'un mariage.

Clafoutis coco choco et citron vert

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Idéal en portion individuelle dans des ramequins.

Gratin d'ananas caramélisé aux pistaches

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Recette des îles.

Briani poulet façon Moum's

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Plat complet aux bons parfums de notre île dont la recette m'a été transmise par une certaine Loulette de malbaraise ! A préparer la veille pour la marinade. La cuisson est longue car à l'étouffée....

Tiramisu à la noix de coco

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Fait l'unanimité ...

Velouté de patates douces

Par alex
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.

Bouillon de gambas aux légumes frais en croute feuilleté

Par Kytana
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Très original et très bon ! A tester par tous les curieux du goût.

Poulet vanille et mangues rôties

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Plat facile à faire et peu cher.

Punch passion

Par Hanaé
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Un punch fruité et exotique.

Brochettes hawaïennes

Par cory51
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Brochettes exotiques, à réaliser avec n'importe quelle viande blanche. Pour rester dans l'esprit d'Hawaii, utilisez du poulet ou du porc, ou même de l'espadon.

Crevettes aux mangues

Par Drey
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Spécialité de Flore !

Colombo de poulet

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Authentique !!

Bananes Caraïbes

Par Nath
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Dépaysement assuré avec les fruits et les épices des caraibes. une variante plus parfumée que les bananes antillaises.

Accras de Morue

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Repas typique des Antilles.

Pina Colada

Par Cléo
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Un bon souvenir !!!

Tourment d'amour

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Gâteau martiniquais qui porte bien son nom. Exquis.

soluble