Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Doigts de poulet panés
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.45€/p

Doigts de poulet panés

Une version de nuggets simple et rapide !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • 8 pommes de terre
  • 12 tranches de bacon
  • 8 tranches de fromage à raclette
  • 20 cl de crème liquide
  • piment de Cayenne
  • Chapelure
  • curry
  • beurre

Matériel

  • 2 bols
  • Une poêle
  • Une casserole

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer le bacon par de fines tranches de lard.

Préparation

1

Dans un bol, mélanger la chapelure, le piment de Cayenne et le curry et dans un autre y verser la crème liquide.

2

Émincer les escalopes de poulet en lamelles, les tremper dans le bol de crème puis dans l'autre bol. Faire rissoler les lamelles panées à feu doux dans une poêle préalablement chauffée avec du beurre durant 10 mn.

3

Entourer chaque lamelle de poulet panée avec une tranche de bacon. Les repasser ensuite quelques mn dans la poêle pour griller le bacon.

4

Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante, les égoutter, les éplucher et les couper en morceaux.

5

Dresser les doigts de poulet et les pommes de terre, et déposer une tranche de fromage à raclette au dessus des pommes de terre.

Saint André Farivillers 60480

Ses recettes

Gratin de pâtes

Ajouter à mes favovis !

(1)

Tagliatelles au magret de canard

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Nuggets de poulet à la pistache

Par nelosa

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une panure avec des brisures de pistaches pour changer de la traditionnelle chapelure...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble