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Empanadas
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.06€/p

Empanadas

Calories : 389.21 kcal Protides : 13.18 g Lipides : 24.7 g Glucides : 28.54 g pour 1 portion

Un plat venu tout droit d'Espagne.

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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 grosse boite de thon
  • 1 gros oignon
  • 2 poivrons rouges
  • 25 cl de coulis de tomate
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 four

Préparation

1

Faites revenir dans l'huile d'olive, l'oignon et les poivrons coupés finement.

2

Quand les poivrons ont ramolli, ajoutez le thon (bien mélanger) puis le coulis de tomate. Salez et poivrez.

3

Étalez la pâte feuilletées sur une plaque, au milieu déposez y la préparation précédente.

4

Recouvrez de la deuxième pâte feuilletée en soudant bien les bords.

5

Faites une cheminée au milieu puis badigeonnez avec le jaune d'œufs.

6

Cuire environ 25 minutes au four 190°.

LUTTERBACH 68460

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