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10min

01h00

0min

4p

Facile

0.63€/p
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Ingrédients
- 110 g de lardons
- 4 endives, émincées
- 1 c.a.s cassonade
- 1 oignon, en rondelles
- 10 cl de bière blonde
- 12 baies de genièvre
- sel et poivre
Matériel
- 1 faitout
Conseils et astuces
Bien mélanger en cours de cuisson.
Préparation
Faire revenir les lardons.
2Ajouter les endives.
3Saupoudrer de cassonade et ajouter l'oignon.
4Laisser cuire quelques minutes.
5Mouiller avec la bière.
6Incorporer les baies de genièvre.
7Saler et poivrer.
8Couvrir et laisser cuire une heure à feu doux.
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