Entrées
Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?
Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.
Cake salé extra
Ce cake salé n'est pas sec car ses composants sont nombreux ; il peut être découpé en cubes pour un apéro ou servi en entrée avec une salade pour un repas rapide.
Oeufs brouillés dans des petites brioches
Nous vous proposons une entrée originale et astucieuse pour la faire adopter aux enfants.
Cake aux olives et ses variantes
Un délice à l'apéritif ou accompagné d'une salade verte.