Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

95 recette(s) trouvée(s) pour

Entrées

Trier par

Affiner la recherche

Plus de 10 € Buffet Reinitialiser les filtres

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Foie gras Maison

Par jeff
6 likes
(7)

Le foie gras maison en terrine, mi cuit c'est un régal. Surtout ne le dites pas trop fort mais la recette est facile ! Même vos invités n' y croiront pas ! Fabriquer son foie gras soi-même c'est aussi...

Rillettes aux deux saumons

1 likes
(0)

Pour des apéro chics!

Cake au saumon

2 likes
(0)

Malgré ce que l'on peut penser ce cake n'est pas sec du tout! Un délice!

Saumon gravlax

Par sophie
3 likes
(4)

Cette recette magique transforme votre saumon frais en saumon parfumé, de texture proche du saumon fumé, le fumé en moins ! Vous pouvez le consommer nature, tranché fin, avec une sauce à l'aneth et...

Tartine au saumon fumé

1 likes
(0)

Une tartine de saumon fumé au goût frais.

Ballotine de foie gras sous-vide

Aimez cette recette !
(0)

Ce foie gras, une fois cuit, ne doit pas être consommé dans la semaine. Attendre 10 jours avant de le déguster. Il pourra se conserver jusqu'à 4 semaines sous-vide.

Verrines de crevettes à la vanille

Par B3ydor
1 likes
(0)

Facile à faire, recette à faire pour 10 verrines

Gaufres salées saumon et chantilly courgette

Aimez cette recette !
(0)

Pour des gaufres qui changent, optez pour le salé ! Ici, elles sont accompagnées de saumon fumé et d'une crème chantilly la courgette, un vrai délice plein d'originalité ! Vous allez épater vos...

Verrine magret-roquette et espuma de roquefort

Aimez cette recette !
(0)

Une verrine riche en goût pour l'apéritif.

Mousseline d'asperges en cappuccino de coriandre

Par isaude
Aimez cette recette !
(0)

Cuisine TV, recette tendance.

Verrines de SAUMON et AVOCAT

Aimez cette recette !
(1)

Des verrines colorées et très fraiches !

Beignets de morue

Aimez cette recette !
(0)

Saveur du Portugal. Appelés aussi "Pasteis de Bacalhau".

Roulés aux légumes

Par path
Aimez cette recette !
(0)

Une recette ultra simple, idéale pour une entrée ou pour un buffet de fête.

Farcis Niçois

Par matova
Aimez cette recette !
(0)

A déguster chaud ou froid avec une bonne salade de mâche ou un mesclun et un bon rosé bien frais. Veillez à choisir des légumes de petite taille !

Mousse d'avocat aux scampis et crumble au chèvre de Sainte Maure

Aimez cette recette !
(0)

Mousseline légère d'avocat et crumble de Sainte-Maure.

Roulé de saumon

Par sophie
Aimez cette recette !
(4)

Une entrée rapide à faire, jolie et délicieuse. Idéal pour les fêtes de Noël lorsqu'on a peu de temps à consacrer en cuisine.

Terrine de lapin aux pistaches

Aimez cette recette !
(0)

Recette pour réaliser deux belles terrines. Vous pouvez les conserver beaucoup plus longtemps en les mettant dans des pots en verre stérilisés.

soluble