Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Afficher

38 recette(s) trouvée(s) pour

Entrées

Trier par

Affiner la recherche

Difficle Cuisine Française Reinitialiser les filtres

Catégories

Calories

Difficulté

Difficle (38)

En vidéo

Non (38)

Régime particulier

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Pâté de Pâques Alsacien

2 likes
(1)

Aussi beau que bon ! C'est ce que l'on sert traditionnellement en entrée pour le repas pascal, mais c'est tout de même un peu lourd, moi je le sers en plat principal accompagné d'une salade.

Paté de Lapin

Aimez cette recette !
(0)

Toujours une recette de Mamie...

Petits choux au fromage

Aimez cette recette !
(0)

Petits choux "nature" pour l'apéritif ou "farcis" pour une entrée festive.

Palette de Coquilles St Jacques

Aimez cette recette !
(0)

Il s'agit d'une entrée très sympa et fraiche, ou la coquille St Jacques est préparée de 4 façons (2 cuites et 2 crues) : -poêlée a la ciboulette -poêlée et au poivres Sechuan et Noir -en tartare...

Caillettes de Chabeuil

Aimez cette recette !
(0)

Caillettes de Chabeuil de Marie-Lou & Maurice mes beaux-parents.

Soufflé au potimarron et comté

Aimez cette recette !
(0)

Pour les douceurs d'automne.

Oeufs pochés en meurette

Par jeff
Aimez cette recette !
(1)

Les oeufs meurettes sont des oeufs pochés dans une délicieuse sauce au vin. Traditionnellement on utilisait les restes de sauces de boeuf bourguignon pour y plonger des oeufs. Simple et redoutablement...

Pâté en croute

Aimez cette recette !
(0)

Un pâté en croute comme chez le charcutier.

Brandade de morue

Par mycha
Aimez cette recette !
(0)

Spécialité à manger chaude ou froide, seule ou avec d'autres ingrédients.

Macarons foie gras et confiture d'oignon

Aimez cette recette !
(0)

Une recette pour les yeux et les papilles !

Quiche au poireau

Par jennys
Aimez cette recette !
(0)

Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise.

Charlotte de riz aux courgettes

Aimez cette recette !
(22)

Cette recette est assez élaborée, mais tellement délicieuse que ça vaut le coup. Je ne la fais que très rarement à cause justement de la difficulté de préparation mais tous ceux qui l'ont goûtée l'ont...

Soufflé au roquefort, parfum pain d'épices

Par Sha
Aimez cette recette !
(3)

Le naturel du soufflé dont on ne contrôle ni la forme, ni les réactions. Peu importe le résultat visuel. Il est toujours surprenant, toujours si gonflé et toujours aussi bon !

Tarte aux courgettes et au parmesan

Aimez cette recette !
(0)

Tarte aux courgettes et au parmesan facile à réaliser. Notre fille Julie nous l'a cuisinée à 15 ans.

Tarte aux poireaux et champignons

Aimez cette recette !
(0)

Tarte aux poireaux et champignons

Crème d'endive et noix de St Jacques

Aimez cette recette !
(0)

Recette délicieuse pour envie de bien-être.

Soufflé de pommes de terre au saumon fumé

Aimez cette recette !
(0)

Un peu plus compliqué.

soluble