Entrées
Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?
Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.
Rouleaux de printemps d'Anne-So
L'évasion est au rendez-vous avec cette recette savoureuse!
Fleur en tomate
Une jolie rose dont on peut se servir pour décorer les assiettes ou les plats.
Petits choux au fromage
Petits choux "nature" pour l'apéritif ou "farcis" pour une entrée festive.
Soufflé au fromage
Soufflé à servir en entrée ou le soir, accompagné d'une salade.
La tortilla de Nico
Plat typique et emblématique de l'Espagne. Il apportera un rayon de soleil sur votre table.