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294 recette(s) trouvée(s) pour

Entrées

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Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Petits flans brocolis-poire

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Voici une recette "pour faire aimer les légumes aux enfants".

Tourtine auvergnate

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Pour 4 personnes.

Rillettes de thon au St Moret

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Rillettes de thon à déguster en entrée ou en apéritif.

Quiche au knacki et kiri

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Une quiche qui réjouira aussi bien les petits que les grands !!!

Pâte pour Empanadas

Par cjps
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Petits chaussons farcis de viande hâchée, champignons, thon, ou fromage... Une spécialité d'Argentine.

Purée d'avocat au thon

Par strega
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Recette d'Afrique du sud.

Roulé aux carottes et à l'oseille

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Gâteau roulé parfumé à la carotte, fourré de St Moret ou de Boursin puis d'une couche de feuilles d'oseille ou d'épinards fondus.

Tzatziki

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Aussi bien en apéritif qu'en entrée.

Crevettes à l'antillaise

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Voici une recette que l'on peut également servir en entrée, sans riz dans ce cas.

Tarte à la carotte

Par glolo
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Tarte fondante aux carottes, facile et pas chère du tout.

Barbajuan

Par pupuce
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Petit raviolis frits farcis à la blette ou à la courge rouge. Idéal en apéro ou en entrée avec une bonne salade.

Quiche sans pâte

Par mumu91
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Très facile.

Verrines betterave, kiri, menthe

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Nickel pour apéro dînatoire ou pour accompagner une entrée. Un vrai délice !

Soupe à la courgette façon Héléna

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Une entrée douce et chaude, qui peut être dégustée en plat principal pour un repas léger.

Les oeufs "Colombe"

Par MJD
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Une recette facile à réaliser.

Tartare de saumon ultra frais

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Vous pouvez remplacer l'aneth pour de la ciboule ou du basilic. Ne pas oublier de désarrêter le saumon, passer votre index sur la chair pour repérer les arêtes.

Les brioches du pauvre

Par naniel
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soluble