Entrées
Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?
Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.
Pâté de lapin "mamie les poules"
Un paté de lapin TRES facile à faire et convivial.
Tarte aux poireaux marine
Une variante de la traditionnelle tarte poireaux-saumon !
Tarte salée au curry
Ce qui est bien avec les tartes salées c'est qu'elles peuvent se décliner de plusieurs variantes, libre court à votre imagination. Celle-ci au curry a fait l'unanimité au méli m'élo, les gens l'ont...