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Pique-nique De 2 à 5 € Reinitialiser les filtres

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Tarte salée brocolis lardons

Par maric
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Une variante pour un dîner léger, un pique nique, un apéritif dînatoire.

Bouchées de courgettes aux deux fromages

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Bouchées de courgettes au four.

Cake aux 3 fromages

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Un cake fort en goût pour tous les adeptes de fromages. 339,07 Kcal / portion

Flans aux carottes

Par glolo
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Avec le flan aux carottes, les enfants ne font plus la grimace quand les carottes se mettent à table!

Terrine de thon

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Recette légère et fraiche.

Cake maraîcher

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Marianne (ou tarte à la faisselle)

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Voici un plat de ma grand mère qui habitait dans l'allier ... à l'époque elle faisait cette entrée chaude en faisant elle-même sa pâte feuilletée avec du beurre à la baratte et avec le fromage en...

Cake mexicain

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Délicieux et moelleux, franc succès auprès de mes goûteurs...

Cake aux lardons

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Un délice pour la bouche de petits et grands.

Cake au pesto et pignons de pin

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Un petit délice...

Tapenade

Par cjps
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Spécialité du sud de la France, à base d'olives et d'anchois.

Ensalada rusa (salade russe)

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La ensalada rusa est composée de légumes, d'oeufs, de thon et de mayonnaise. C'est une entrée très connue dans la région de ma grand-mère espagnole: la Castilla y Léon.

Pissaladière

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Spécialité niçoise dont l'origine est "Peis Salats" qui a donné "Pissalat" c'est-à-dire purée d'anchois.

Quiche lorraine

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Selon la tradition lorraine.

Rillettes aux poireaux et bacon

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A tartiner sur des petites tranches de pain grillé.

Cake au bleu d'Auvergne et aux noix

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Un délicieux cake à servir soit accompagné d'une salade, soit en petits morceaux pour l'apéro.

Le cake aux olives

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C'est une recette simple et rapide à réaliser.

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