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Régime particulier

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Cake au reblochon

Par pipsy
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Pour l'apéro ou en entrée

Quiche Lorraine

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La vraie quiche de ta région.

Houmous

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c'est la Grèce, le Liban, le soleil, le retsina, c'est la cuisine qu'on aime

Cake maraîcher

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Cake courgette carotte chèvre

Par mejean
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Un mariage de saveurs intéressant.

Pan Bagnat

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Un sandwich complet.

Quiche au tapioca

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Quiche au tapioca.

Tarte au crabe

Par sophie
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Une tarte facile et savoureuse, rapide à préparer. A déguster froide, accompagnée d'une salade, avec une vinaigrette au citron.

La vraie quiche lorraine

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La quiche onctueuse comme on l'aime en Lorraine!

Cake breton

Par clembk
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Un cake plutôt simple à la base mais dont le secret réside dans le mélange des farines.

Rillettes aux poireaux et bacon

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A tartiner sur des petites tranches de pain grillé.

Cake au bleu d'Auvergne et aux noix

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Un délicieux cake à servir soit accompagné d'une salade, soit en petits morceaux pour l'apéro.

Nems au porc

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La vraie recette des nems !

Quiche Lorraine

Par cc57
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Recette de Lorraine !

Cake feta et tomates séchées

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Cake aux saveurs d'été.

Quiche Lorraine

Par Nels
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Traditionnelle ! Et puis, on a toujours quatre œufs au frigo pour l'improviser.

Tarte salée au saumon et poireaux

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Une tarte qui s'accomode bien d'une salade de mâche au vinaigre balsamique.

La salade du pique nique

Par ledar
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La salade de vos piques niques.

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