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Régime particulier

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Tarte au crabe

Par sophie
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Une tarte facile et savoureuse, rapide à préparer. A déguster froide, accompagnée d'une salade, avec une vinaigrette au citron.

La vraie quiche lorraine

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La quiche onctueuse comme on l'aime en Lorraine!

Nems au porc

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La vraie recette des nems !

La salade du pique nique

Par ledar
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La salade de vos piques niques.

Taboulé

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C'est une entrée très simple à faire..

Terrine ou tarte salée thon tomate sans gélatine

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Voici une recette de terrine sans agar agar ni gélatine très fraiche, idéale pour l'été. Une variante excellente est de verser la préparation sur une pâte brisée pour une entrée plus consistante et...

Quiche Lorraine

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Un classique bien pratique.

Nems au porc

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La vraie recette des nems !

Quiche rapide

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A servir avec une salade verte.

Pain de thon

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Une entrée sans prétention, vite faite mais délicieuse.

Tarte aux poireaux

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Simple et une bonne façon de faire manger du "vert" à nos têtes blondes ...

Quiche lorraine

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Un classique toujours apprécié des petits et des grands.

Quiche rapide

Par peurle
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Ultra super de la mort qui tue.

soluble