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Cuisine du monde

Régime particulier

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Quiche Lorraine

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La vraie quiche de ta région.

Cake courgette carotte chèvre

Par mejean
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Un mariage de saveurs intéressant.

Tarte au saumon fumé

Par verob
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Pour varier les plaisirs des tartes salées...

Terrine ou tarte salée thon tomate sans gélatine

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Voici une recette de terrine sans agar agar ni gélatine très fraiche, idéale pour l'été. Une variante excellente est de verser la préparation sur une pâte brisée pour une entrée plus consistante et...

Cake au comté et au jambon

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Un petit cake salé prévu comme entrée mais qui peut servir de repas du soir juste accompagné d'une salade verte.

Quiche rapide

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A servir avec une salade verte.

Pain de thon

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Une entrée sans prétention, vite faite mais délicieuse.

Quiche sans pâte

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Quiche sans pâte de Tupperware.

Quiche courgette et chèvre

Par strega
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Très facile.

Rillettes de sardines au fromage frais

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Facile-bon marché.

Quiche lorraine

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Un classique toujours apprécié des petits et des grands.

Quiche lorraine

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Pour un brunch, une entrée ou en apéritif.

Tarte au fromage

Par Drey
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Celle-là, vous la connaissez déjà !

Quiche rapide

Par peurle
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Ultra super de la mort qui tue.

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