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Cuisine du monde

Régime particulier

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Cake au saumon

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Malgré ce que l'on peut penser ce cake n'est pas sec du tout! Un délice!

Tarte à l'oignon et au miel

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En entrée, idéale avec des toasts chèvre-miel!

Quiche Lorraine

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La vraie quiche de ta région.

Cake aux légumes

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Cake, facile et rapide à faire, permet de faire manger des légumes aux enfants Pour voir d'autres recettes gourmandes http://lilietfloauxfourneaux.blogspot.fr/

Marianne (ou tarte à la faisselle)

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Voici un plat de ma grand mère qui habitait dans l'allier ... à l'époque elle faisait cette entrée chaude en faisant elle-même sa pâte feuilletée avec du beurre à la baratte et avec le fromage en...

Pan Bagnat

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Un sandwich complet.

Quiche au tapioca

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Quiche au tapioca.

Cake aux tomates séchées

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Excellent et toujours aussi pratique pour un petit pique-nique.

Cake aux deux olives

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Savoureux!

Taboulé

Par cedam
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Je fais souvent cette recette, quand nous partons en vacances avec les enfants et petits enfants dans l'ile de Ré, car ils adorent.

Cake aux lardons et oignons

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Idéal pour un pique-nique, et toujours aussi bon le lendemain.

Tapenade

Par cjps
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Spécialité du sud de la France, à base d'olives et d'anchois.

Pissaladière

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Spécialité niçoise dont l'origine est "Peis Salats" qui a donné "Pissalat" c'est-à-dire purée d'anchois.

La vraie quiche lorraine

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La quiche onctueuse comme on l'aime en Lorraine!

Quiche lorraine

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Selon la tradition lorraine.

Verrines pommes-chèvre par Gaëlle

Par Pampe
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Petite entrée rafraichissante pour les repas de famille !!

Pissaladière

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La célèbre pissaladière à l'italienne.

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