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314 recette(s) trouvée(s) pour

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Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Saint Jacques aux poireaux de Benoît

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Une entrée raffinée appréciée de nous tous.

Tarte aux poireaux et jambon fumé

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Tarte aux poireaux et jambon fumé.

Soupe au chou

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Idéale pour varier du quotidien et faire une cure de verdure, une soupe minceur et détoxifiante pour l'hiver. Dans un régime, les diététiciens s'accordent à dire que le chou comme le fenouil seraient...

Roulé aux carottes et à l'oseille

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Gâteau roulé parfumé à la carotte, fourré de St Moret ou de Boursin puis d'une couche de feuilles d'oseille ou d'épinards fondus.

Crevettes à l'antillaise

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Voici une recette que l'on peut également servir en entrée, sans riz dans ce cas.

Moules à la sauce poulette

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Recette de grand-mère, connue en Poitou, appelée simplement par Mamy de «sauce aux moules».

Tarte crémeuse aux carottes râpées

Par d.reyv
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Je fais souvent cette recette, et mes petites collègues de bureau en réclament!

Beignets de courgette

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Une recette très simple, où il faut cependant un peu de patience pour laisser reposer la pâte.

Tourte aux pommes de terre

Par nijeli
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Toujours aussi bonne même réchauffée !

Soufflé aux petits pois, menthe, citron et un soupçon de chèvre

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Une recette poids plume sur une base de soufflé léger aux petits pois, menthe, citron et chèvre !

Bricks aux épinards, à la féta et à la mozzarella

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Une recette du Sud...

Oeufs surprise aux herbes poché

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La deuxième façon de faire les oeufs surprises.

Les gougères

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J'en fais souvent pour l'apéritif pour le jour de l'an ou pour Noël (et ils sont d'ailleurs très appréciés).

Les croquettes jurassiennes

Par ISAB
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Une entrée originale.

Mousseline d'asperges en cappuccino de coriandre

Par isaude
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Cuisine TV, recette tendance.

Fondant de tomate

Par cla71
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Recette originale.

Tarte à la courgette sur lit de crème parmesan

Par isaude
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Recette estivale.

Verrines de SAUMON et AVOCAT

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Des verrines colorées et très fraiches !

soluble