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38 recette(s) trouvée(s) pour

Entrées

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Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Crème de concombre à la menthe

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Une entrée très fraîche, vert du concombre, vert de la menthe, et très tendance, présentée en verrine, parfaite pour un déjeuner, un dîner d'été au jardin ou buffet.

Mille-feuille de courgettes de Nice, tapenade et graines germées

Par matova
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Recette largement inspirée du chef Mickaël Gaignon.

Patacones

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Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !

Aubergines à la sauce aux noix

Par jeff
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Recette géorgienne des aubergines à la sauce au noix : j'ai découvert cette recette lors d'un séjour en Géorgie. Et je suis tombé de la chaise à la première bouchée ! C'est divin ! La cuisine...

Salade de Gésiers

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Petite salade qui passe bien en entrée.

Guacamole

Par leoana
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En entrée ou en apéritif, le guacamole possède un côté très rafraichissant et incroyablement bon!!!

Tarte aux pommes de terre

Par mycha
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Un plat principal simple, complet et apprécié de tout le monde.

Choux surprise

Par orts11
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Explosion de saveur

Verrine colorée

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Une verrine tout droit arrivée du Sud-Est.

Filet de thon poelé, salade de papaye verte à la coriandre

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Recette proposée par Mathilde Une recette super facile permettant de réaliser un plat digne d'un grand resto! Pour que tu sortes le grand jeu en moins de 10 minutes en cuisine (le jour où tu reçois...

Tartare de tomate aux asperges

Par naniel
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Frais et diététique.

Asperges vertes et écrasé de pommes de terre

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Recette de saison, facile à réaliser et très légère.

La Galette de pommes de terre

Par isaude
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Spécialité Berrichone.

Tarte Pizza à la tomate

Par baco
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Tarte en plat principal ou en apétitif, chaud ou froid => bref le compagnon idéal pour faire vite et bien :-) (à accompagner d'une salade bien vinaigrée)

Radis au fromage frais

Par sophie
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Une bonne idée plutôt qu'une recette. Depuis que ma fromagère m'a donné cette astuce, les enfants se régalent avec les radis!

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