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Régime particulier

Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Guacamole

Par leoana
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En entrée ou en apéritif, le guacamole possède un côté très rafraichissant et incroyablement bon!!!

Gaspacho Melon et Tomate

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Un savoureux mélange !

Tartare de tomate aux asperges

Par naniel
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Frais et diététique.

Salade de printemps

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Une salade de printemps, avec les petits légumes nouveaux et craquants, on peut remplacer les fèves par un légume qu'on aime bien!

Recette de Caroline

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Petite entrée très légère végétarienne.

Taboulé de lentilles germées

Par Kika
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Frais et digeste.

Poivrons marinés

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Poivrons marinés.

Aubergines froides confites

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Un plat végétarien délicieux en été, entrée copieuse ou plat principal.

Taboulé

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Une entrée simple à faire et qui rafraichit en été.

Frita Maman

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Ah la Frita!!!! Tout le monde aime la Frita! Avec un bon pain elle se savoure jusqu'à la dernière cuillère.

Houmous 'minute'

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Le houmous est une préparation à base de purée de pois chiche également très populaire. Il existe des dizaines de façons de le cuisiner. Recette pour Hanouka.

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