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84 recette(s) trouvée(s) pour

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Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?

Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.

Petits flans brocolis-poire

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Voici une recette "pour faire aimer les légumes aux enfants".

Mini quiches lorraines - sans pâte

Par Krys
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Mini quiche lorraine, recette pratique et rapide, à proposer avec une salade verte en entrée !

Tzatziki

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Aussi bien en apéritif qu'en entrée.

Tartines de carottes

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A tartiner sur des toasts, du pain frais...tout ce qui vous passe par la tête! Recette trouvée sur le site marciatack.fr

Bruschetta

Par cjps
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Hors d'oeuvre italien, tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de tomates, etc...

Verrine croquante courgette et noix de cajou

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Les courgettes crues, vous avez déjà essayé ? Accompagnée de pain grillé frotté à l'ail, cette verrine saura vous plaire avec sa fraîcheur bienvenue.

La tortilla

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Plat typique et emblématique de l'Espagne. Il apportera un rayon de soleil sur votre table.

Sorbet Melon

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Excellent dégusté dans une verrine avec du Rivesaltes ambré, ou dans des demi-melons épépinés !

Gougères

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Des petites pour l'apéro ou des plus grosses avec des petits lardons à la béchamel que de possibilités et de régal.

Sushi et maki

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Sushi et maki

Mousse à la betterave

Par B3ydor
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Pour 6 verrines de mousse de betterave, à servir bien frais en entrée, fait toujours son petit effet !

Madeleines au foie gras

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Souvenir de Noël 2011

Petits choux au fromage

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Petits choux "nature" pour l'apéritif ou "farcis" pour une entrée festive.

Socca

Par pupuce
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La socca est le nom donné à une spécialité culinaire à base de farine de pois chiche originaire de Ligurie, consommée à Menton et à Nice. DeVintimille jusqu'aux environs de La Spezia et dans le sud du...

Crudités, sauce yaourt à la menthe et à la ciboulette

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Voilà une entrée saine, vitaminée et peu calorique! Toujours très appréciée, elle joue la star dans les apéritifs et les buffets!

Muffins à la courge

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De délicieux petits muffins salés.

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