Entrées
Pour débuter un repas en beauté, rien de tel qu’une bonne entrée. L’entrée ouvre l’appétit, elle donne le ton du repas et met les convives à l’aise. Vous souhaitez servir une entrée froide?
Consultez nos recettes de verrines salées, de flans, de tartares, elles sont parfaites si vous souhaitez les préparer à l’avance et ne pas être débordé le repas venu. Vous préférez les entrées chaudes? Pourquoi ne pas cuisiner une crêpe farcie comme des bricks de chèvre au pesto, des nems au porc ou des samoussas au thon? Vous l’aurez compris, les entrées peuvent êtres très diverses, il faut juste faire attention à ce que l’entrée proposée ne soit pas trop lourde, afin de garder de l'appétit pour le plat principal. Si vous cherchez une recette, des conseils ou de l’inspiration, venez découvrir les recettes que les membres Cahier de cuisine ont partagés pour vous.
La tortilla
Plat typique et emblématique de l'Espagne. Il apportera un rayon de soleil sur votre table.
Oeufs mimosa
Une entrée délicieuse pour se mettre en bouche pour le repas.
La tortilla
Plat typique et emblématique de l'Espagne. Il apportera un rayon de soleil sur votre table.
Soufflé au fromage
Recette de Soufflé au fromage : un classique de la cuisine française, à la fois léger et consistant.
Quiche de maman
Traditionnelle et facile à faire cette quiche se dégustera en toutes occasions.
Blinis légers
Les blinis se dégustent avec une tranche de saumon fumé par exemple, et une touche de crème fraîche.
Caviar d'aubergine de Dabisse
Au fil de l'été j'ai amélioré la recette de mon caviar d'aubergine. Rapide à faire, conviviale pour un apéritif entre amis.
Tarte Napolitaine
C'est une entrée Italienne, très connue et facile à réaliser.
Oeufs mimosa
Une entrée délicieuse pour se mettre en bouche pour le repas.
Pizza
C'est une recette que l'on peut servir en apéritif entre amis le samedi soir par exemple ou en entrée ou plat principal...
Oeufs mimosa
Une entrée délicieuse pour se mettre en bouche pour le repas.