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6 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Régime particulier

Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Cake aux pois-cassés, cœur de chorizo

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Cakes à base de pois-cassé (sans farine), chorizo, échalote et sauce soja, succulents !

Riz Cajun

Par guendo
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Un mélange subtil d'épices, de poivrons et de riz...

Rougail tomates cru

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Spécialité de la Réunion qui accompagne le rkiz et les plats Le clombava donne un petit goût acidulé

Tortillas ou galettes mexicaines

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Ces tortillas s'accompagnent de tout : chili con carne, crudités et poulet pané, chèvre et tomate ... Faites jouer votre inspiration !

Patate douce en robe du soir

Par strega
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Pour un diner romantique aux chandelles... Pour scintiller au feu des épices...

Rougail Tomate

Par cory51
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Le rougail tomate est incontournable.

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