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16 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Régime particulier

Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie
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Une salade de fruits qui change! Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé. Idéal pour terminer un repas un peu riche.

Salade d'oranges à la menthe

Par sarasa
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Un dessert simple, frais et parfumé.

Gâteau au chocolat et aux épices

Par d.reyv
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C'est une création de ma copine Nadine. Un vrai bonheur que de manger ce gâteau !

Biscuits Stars de Noël

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Incontournables biscuits de Noël à la délicate saveur d'amandes & d'épices... sous un glaçage croquant,et qui se conservent plusieurs semaines : les "stars" de Noël !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

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Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces deux réflexions qu'est né ce café gourmand composé...

Gâteau au chocolat, framboises et cardamome verte

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Gâteau à la texture légère, un peu mousseuse à déguster avec une bonne crème anglaise à la cardamome ou un coulis de framboise... j'avais posté cette recette sur marmiton et sur mon blog ;o)

Salade d'oranges à la marocaine

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Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé. Idéal pour terminer un repas un peu riche.

Crumble poire gingembre

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Une recette pour changer du célèbre crumble aux pommes.

Biscuit de Noël aux épices

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Petits biscuits aux épices, avec un glaçage sucré, et qui se conservent longtemps! Recette de Liliane Rigotard.

Crème anglaise aux épices

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Une crème anglaise au goût subtil de badiane et de cannelle qui change de la crème anglaise à la vanille.

Pomme de Noël au four

Par maud
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Un dessert testé une fois avec la famille Lecocq, lors d'un repas de Noël et qui fut apprécié d'après mes souvenirs...

Soupe froide de cerises

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Un dessert aux cerises qui change du traditionnel clafoutis !

Gâteau Choco-cannelle Mamie Joss

Par lpenin
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Un délice que m'a fait découvrir "la reine des tartes" !!! et oui, c'est comme çà qu'on appelait notre mamie étant petits!!! Maintenant, c'est plutôt une reine en pâtisserie... Vraiment très bon !!!

Gâteau Mexicain au Chocolat

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Ma recette préférée de gâteau au chocolat, à la fois simple et délicieuse.

Salade d'orange au poivre 'vert ' de Setchuan

Par sigrid
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J'ai découvert les poivres grâce l'épicerie de bruno. Eh oui, je ne connaissais que le poivre vendu en GMS et je ne l'aimais pas vraiment. Là, j'ai suivi les conseils de Bruno (enfin,le monsieur qui...

Suprêmes d'Oranges safranées au poivre de Sichuan

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Oranges au safran et poivre de Sichuan... A retrouvé sur le blog Une touche de piment http://touchedepiment.canalblog.com/

soluble