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20 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Boulettes de viande en mini brochettes

Par cjps
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Boulettes de viande épicées pouvant être servies en apéritif comme en plat principal.

Samossas aux légumes

Par pankaj
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Une recette de cuisine indienne végétarienne typique : les samossas aux légumes. Une recette parfumée et savoureuse !

Chili con carne

Par sarasa
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Attention ça pique.

Pincho de chorizo - tapas

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Le tapa dans toute sa splendeur...

Muffins à l'indienne poulet, curry et pomme

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Sûr que que vous surprendrez tous vos convives lorsque vous leur servirez ces muffins sucrés-salés mêlant agréablement pomme, curry et poulet. Un cocktail détonant !

Sauce curry-lait de coco

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Une sauce délicieuse avec des légumes vapeur, de la viande blanche ou du poisson, froide ou chaude.

Patates Mexicaines

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Cuisine conviviale.

Boulettes de viande au couscous

Par enia
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Miam

Poulet curry ananas et coco

Par Ozgee
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Poulet au curry cuit dans de l'ananas et du lait de coco

Chili con carne

Par prone
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Facile et très gouteux.

Dolma Mosrane-boudin algérien

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Appelé aussi boudin algerois , c'est un must étonnant de la cuisine algérienne.

Crumble poire gingembre

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Une recette pour changer du célèbre crumble aux pommes.

Samoussa végétarien

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Farce à base de lentille et pomme de terre.

Tortillas ou galettes mexicaines

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Ces tortillas s'accompagnent de tout : chili con carne, crudités et poulet pané, chèvre et tomate ... Faites jouer votre inspiration !

Sauce épicée pour poisson

Par lulu45
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Recette épicée et à la fois complètement inventée.

Salade d'orange au poivre 'vert ' de Setchuan

Par sigrid
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J'ai découvert les poivres grâce l'épicerie de bruno. Eh oui, je ne connaissais que le poivre vendu en GMS et je ne l'aimais pas vraiment. Là, j'ai suivi les conseils de Bruno (enfin,le monsieur qui...

Rougail Tomate

Par cory51
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Le rougail tomate est incontournable.

soluble