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18 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Régime particulier

Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Tajine d'agneau aux abricots secs

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Excellent plat oriental qui met la convivialité autour de la table.

Tajine d'agneau aux poires

Par isaude
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Recette de Julie Andrieu.

Tajine de poulet aux pruneaux

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Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du Maghreb, c'est toujours une invitation à l'évasion et au voyage. Il tient bien...

Tajine d'agneau aux courgettes

Par guendo
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Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du Maghreb, c'est toujours une invitation à l'évasion et au voyage. Il tient bien...

Pastilla au poulet

Par cjps
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La Pastilla est l'entrée des grands dîners ou des cérémonies marocaines. La plus traditionnelle et probablement la plus ancienne se prépare à base de pigeons.

Brochettes de poulet aux épices

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Une recette en accord avec ces beaux jours.... qu'on peut très bien réaliser en intérieur ou pourquoi pas lors d'un pique nique au barbecue. Une recette à base d'un mélange d'épices.

Tajine d'agneau aux abricots secs

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Mon premier tajine.

Tajine de veau aux olives

Par MARETH
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Plat marocain inventé par nos grands mères, j'aimes beaucoup faire ce plat pour ma famille et mes amis qui trouvent que c'est très bon.

Poulet aux olives et citrons confits

Par maric
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Toutes les saveurs délicates du Maroc.

Couscous

Par Dadine
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Recette de ma grand-mère.

Poulet aux olives

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Saveurs du Maroc.

Tajine de poulet

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Spécialité maghrébine.

Souris d'agneau confites à l'orientale

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Une merveille de parfum!

Boulettes de poisson à la marocaine

Par TEDDY
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Une entrée pour voyager.

Tajine parfumé

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Plat découvert lors d'une soirée entre amis... Un régal ! Je n'ai pas pu partir sans prendre la recette !

Couscous marocain

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J'ai toujours voulu réaliser un couscous, pensant que c'était dur j'ai mis du temps à mis mettre ! mais la recette est vraiment très simple, si vous avez toutes les épices la recette promet d'être...

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