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14 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Riz à l'indienne

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Riz fondant parsemé d'épices et de différentes saveurs. Pour ceux qui aiment oser.

Vin chaud aux épices

Par sophie
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Une recette qui sent bon l'hiver, les fêtes et les épices. Idéal pour réchauffer vos convives et faire rosir leurs joues!

Tajine de poulet aux citrons confits

Par gaia
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Un plat très pratique pour recevoir sereinement des copains car il n'y a pas de préparation de dernière minute. A servir avec de la semoule.

Cake aux pois-cassés, cœur de chorizo

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Cakes à base de pois-cassé (sans farine), chorizo, échalote et sauce soja, succulents !

Crème brûlée au chorizo et parmesan

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Des petites crèmes brûlées pour l'apéritif avec une délicieuse association parmesan/chorizo.

Pincho de chorizo - tapas

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Le tapa dans toute sa splendeur...

Poulet au curry thaï

Par Yûka
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La vraie recette familiale.

Sauce curry-lait de coco

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Une sauce délicieuse avec des légumes vapeur, de la viande blanche ou du poisson, froide ou chaude.

Poulet curry ananas et coco

Par Ozgee
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Poulet au curry cuit dans de l'ananas et du lait de coco

Cabillaud en croûte de chorizo

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Pour faire manger du poisson aux récalcitrants et parce que c'est vraiment un délice !

Sauce épicée pour poisson

Par lulu45
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Recette épicée et à la fois complètement inventée.

Ravioles ou raviolis sur hot salsa

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Raviolis en amuse-bouche

Curry de poulet au lait de coco

Par nat
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Recette de ma frangine...Merci!!

Crevettes coco

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Une recette créole facile à réaliser toujours parfumée mais douce ou très relevée en fonction du goût de chacun. Pour les amateurs, on peut accompagner d'un ti punch à la place du vin. J'ai toujours...

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