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198 recette(s) trouvée(s) pour

Epicée

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Savoir utiliser les épices, jouer avec leurs saveurs et les associer permet d’améliorer -voir de sauver- vos  plats. Cuisiner épicé ne veut pas forcément dire cuisiner des plats qui enflamment la bouche de toute la famille!

Il existe de nombreuses recettes épicées qui conviendront aux palais les plus sensibles comme le pain d’épices, le vin chaud, la soupe coco-gingembre, et même le couscous.  Une fois votre palais accoutumé aux épices, vous pourrez vous lancer dans la confection de plats plus épicés. Les membres Cahier de cuisine ont sélectionné pour vous les recettes épicées, n’hésitez pas à partager vos propres recettes et à dévoiler votre épice secrète!

Chili con carne

Par prone
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Facile et très gouteux.

Pâtes chinoises

Par cgugu
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Plat de nouilles assez relevées !

Poulet au lait de coco et au curry

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Un classique de mon père qu'il réalise à merveille ! Encore une recette que je lui pique !

Chili con carne

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Un bon plat complet...

Poulet Tandoori

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Une de nos recettes préférées, qui fait toujours son petit effet !

Curry de dinde au lait de coco

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Selon la dénomination occidentale, le curry (ou kari) est une préparation d'épices très répandue dans la cuisine indienne. On le trouve sous forme de poudre ou de pâte. Selon sa composition, il peut...

Poulet sauté au miel, poivrons et sésame

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Rapide, parfumée et rapide, cette recette a tout pour plaire.

Rougail tomates cru

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Spécialité de la Réunion qui accompagne le rkiz et les plats Le clombava donne un petit goût acidulé

Falafels

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Les falafels sont des mezze libanais à base de pois chiches. Les mezze sont de savoureux petits plats, comme des mises en bouche, que l'on trouve dans les rues des pays orientaux, au Liban, en Turquie...

Soupe de légumes coco-gingembre

Par sophie
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Une soupe de légumes douce et parfumée qui ne manque pas de raffinement et peut être servie lorsque vous recevez.

Dolma Mosrane-boudin algérien

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Appelé aussi boudin algerois , c'est un must étonnant de la cuisine algérienne.

Poulet à la Noix de coco

Par Aghera
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Un plat Réunionnais si chaleureux.

Aubergines à la sauce aux noix

Par carouf
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Recette géorgienne, cette entrée saura ravir tous les gourmands !

Crumble poire gingembre

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Une recette pour changer du célèbre crumble aux pommes.

Samoussa végétarien

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Farce à base de lentille et pomme de terre.

Poulet Tikka Massala

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