Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Quiche au knacki et kiri
Une quiche qui réjouira aussi bien les petits que les grands !!!
Swabaa Fatma (les doigts de fatma)
Les doigts de fatma sont une entrée à base de feuilles de brick qui tiennent leur nom de leur forme allongée. C'est une spécialité tunisienne.
Comté Pané
Petite recette facile et rapide que faisait de temps en temps mon père...
Patacones
Les "Patacones" (pataconesse) sont des bananes frites d'une certaine façon (aplaties). Délicieux tels quels ou alors en accompagnement d'un plat ! C'est délicieusement croustillant !
Tatsch sur salade de poireaux
La Suisse tout en galettes croustillantes sur une salade de fraîcheur !
Pizza boules
Cette recette ressemble à celle de la pizza, j'aime la cuisiner pendant le ramadan surtout comme entrée à manger avec la chourba.
Parmigiana d'aubergine
Une petite recette italienne qui accompagne particulièrement bien l'agneau! Mais qui peut aussi se servir en entrée.
Escalopes de poulet au pesto et proscuito
Cette recette ressemble aux Saltimbocca.
Tomate et oeuf à cheval
Une recette facile et rapide pour un soir ou une entrée toute simple !
Les pâtes fraîches maison
Avec une machine à pâtes ou sans, il est très facile de faire ses propres pâtes et jouer avec les formes.
Tarte aux poivrons
Voici une recette qui m'a était donné par une de mes bonnes copines. Un soir, nous étions invités chez elle. Ell nous proposa cette tarte salée, un délice. Ni une ni deux, elle m'a donné sa recette...
Tarte au chou et au miel
Je ne pensais pas que le chou blanc cuit était aussi excellent...
Peperonata
La peperonata est un accompagnement typique de la cuisine italienne, et plus particulièrement de la Campanie – situé en Italie du Sud – la région de Naples, en fait. Je ne suis jamais allée en...