Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Smoothie champ', orange, pêche & amandes
Pour une boisson fraîche qui peut faire office de dessert, tout en légèreté et raffinement !
Risotto aux épinards
Pour un repas complet ajouter un œuf poché par personne.
Tian de courgettes et tomates
Recette d'Annie M., qui nous l'a fait déguster à Eygalières.
Hachis parmentier
Le hachis Parmentier est un grand classique de la cuisine, simple à réaliser !
Anchoiade
Accompagnement pour les crudités, ou a déguster sur un simple crouton.
Ratatouille Maison
Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. Il est également utilisé dans toutes les langues, y compris en anglais, la ratatouille se dit aussi Valentine dans le sud de la France. L'origine...
Roulades d'omelette jambon légumes
Des oeufs, des haricots, des fèves, des carottes, des oignons et du jambon pour des petites bouchées d'omelettes aussi équilibrées et jolies que délicieuses ! Le dressage ravit toujours les invités !
Galette de pomme de terre au Comté
Ma mère nous faisait cette recette le dimanche soir quand ma grand-mère était là.