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32 recette(s) trouvée(s) pour

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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Bouillabaisse toute simple

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Pour les amateurs de cuisine marseillaise, régalez-vous !

bortsch (recette allégée)

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Recette allégée d'une soupe rouge russe à la base de betterave.

Soupe aux raviolis

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Soupe 'Won ton' aux raviolis au porc.

Soupe au pistou

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La Méditerranée dans l'assiette.

La soupa dé lieumé

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Soupe de légumes à la niçoise (Soupe au pistou).

Bortsch

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D'origine russe il fait partie de l'héritage culinaire des pays de l'Est. C'est un potage slave, excellent !!!

Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)

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Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)

Velouté poireaux-pommes de terre aux huitres

Par sophie
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Une version raffinée de la soupe poireaux-pommes de terre, pleine de vitamines et de sels minéraux. Les huitres se marient parfaitement aux poireaux et ajoutent une saveur fraîche et iodée.

Soupe de poissons

Par cacci
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La soupe de poissons de Mamita, bien meilleure que dans n'importe quel restaurant.

Pot au feu

Par guendo
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Le pot-au-feu est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni. C'est un plat de bœuf bouilli traditionnel de la cuisine...

Crème de moules safranée

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Économique.

Potée au chou

Par brifo
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Un bon plat unique qui réchauffe les convives en hiver !

Ouillade catalane

Par J-C
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L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la soupe traditionnelle du pays catalan. Une soupe qui...

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

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Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Velouté de moules safrané

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Un velouté qui étonnera même les plus gourmets.

Velouté de scampis

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Un délicieux velouté à servir en amuse-bouche

La bouillabaisse

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soluble