Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Veau aux olives à la corse
Délicieuse recette de veau. A servir avec de la polenta, du riz ou des pâtes.
Pavés de saumon sur lit de poireaux
Voilà un plat diététique que je fais de temps en temps lorsque j'ai envie de fraicheur; de plus , le saumon et le poireau réunis en font un plat raffiné !
Ratatouille à l'ancienne
Le plein de goût et le minimum de graisse !!!... Une recette parfaitement inrâtable , mas c'est un peu plus long que la recette « vite fait » mais c'est Incomparable !!! Et bon marché !
Zrir
Je ne vous le dirais jamais assez, je n'aime pas les goûts prononcés et fort comme dans les pâtisseries orientales, de toute ma vie je n'ai apprécié que les zoza et les bryouettes amandes ou pistaches...
Cheesecake Vanille, Chocolat & Caramel Beurre Salé
Recette pas des plus légères, me direz-vous, c'est néanmoins délicieux. Le trio vanille-chocolat-caramel beurre salé fonctionne très bien!
Langoustines sautées aux agrumes
Un plat plutôt simple qui impressionnera votre conjoint/e.
Pâté de Pâques Alsacien
Aussi beau que bon ! C'est ce que l'on sert traditionnellement en entrée pour le repas pascal, mais c'est tout de même un peu lourd, moi je le sers en plat principal accompagné d'une salade.
Filet de boeuf en croûte
Ma mère m'a appris cette recette, je ne sais pas quelle est son origine, je sais seulement que c'est délicieux et goûteux, surtout pour les personnes qui aiment les viandes rouges.
Risotto aux champignons des bois et vieux parmesan
Recette de risotto aux champignons et parmesan : un risotto vraiment exceptionnel! Il mélange 3 types de champignons avec du parmesan. On dit que c'est la recette qui console les tifosi les soirées...
Aumônières au foie gras et ses pommes
Par une grande amatrice de foie gras!
Mon couscous
Le couscous d'une collègue de travail qui s'est avéré être un vrai bonheur pour le repas.