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142 recette(s) trouvée(s) pour

Famille

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Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Papillotes de sole tropicale

Par hyllie
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De délicieuses papillotes de sole tropicale sur un lit de poireaux...

Coquilles saint jacques sur une mousseline de topinambours

Par sigrid
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Je me suis inspirée d'une recette parue dans Recettes de France. Comme souvent, j'ai utilisé des produits de saison : les topinambours qui refont leur apparitions sur les étals.

Noix de Saint-Jacques à la crème de curry

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Voici une petite entrée de fêtes qu'un copain nous a fait pour le réveillon et c'était super bon, de ce fait je l'ai faite pour la fête des grands mères...

Pommes de terre truffées

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Pour accompagner un gigot, un poulet quoi de mieux qu'une pomme de terre de belle qualité gustative. Si en plus on "l'arrose" d'une crème truffée...c'est la fête !

Truite au vin blanc du Québec

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Une délicieuse recette venue tout droit du Québec avec poisson, vin, tomates, herbes et champignons !

Gratin Dauphinois Truffé

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Avec ou sans truffes, tout le monde adore.

Poisson vapeur à la cantonaise

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Une recette savoureuse de poisson à la vapeur, parfumé au gingembre et à la sauce de soja. Vous pouvez remplacer la dorade par du bar.

Truffade

Par perig
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La truffade est un plat auvergnat, "qui tient au corps", mais tellement bon! La truffe désigne, en patois auvergnat, la pomme de terre.

Noix De Saint Jacques Panées aux Noisettes

Par isaude
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Un délice de Mamina

Poulet au cidre

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Recette bretonne.

Ouillade catalane

Par J-C
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L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la soupe traditionnelle du pays catalan. Une soupe qui...

Terrine de tomates mozzarella

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Une terrine sans gelée.

Filets de dorade fenouil et citron confit

Par sigrid
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Une recette simple, légère et rapide qui demande peu d'ingrédients. J'ai fait cuire les filets en papillote.

Salade de magrets

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Une entrée rapide qui sort de l'ordinaire avec le parfum des mangues qui s'accorde parfaitement au goût des magrets.

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

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Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

Cassoulet de Castelnaudary

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Le cassoulet de Castelnaudary a une origine très ancienne et sa recette d'origine familiale, paysanne et populaire s'est stabilisée au fil du temps pour devenir ce grand mets qui fait la gloire de...

Lapin à la Flamande

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Préparation qui permet de changer un peu pour le lapin et qui surprendra plus d'un convive.

Rognons au Madère à l'ancienne

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Une recette à l'ancienne, facile a préparer et délicieuse !

soluble