Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Cabillaud en papillote légère aux agrumes
Papillote de poisson aux agrumes que vous pouvez faire cuire au four ou sur le barbecue. Léger mais très parfumé, c'est un vrai délice!
Crevettes & ananas à l'antillaise en colombo
Une recette sucrée-salée où ananas, crevettes et riz blanc se marient à la perfection !
Rougail saussice de l'ïle de la réunion
A se faire péter le ventre ! Ce plat, comme tous les plats mijotés, est encore meilleur le lendemain.
Cari de saucisses et Rougail tomates par Antony et Emilie
Le Rougail et cari est un plat Réunionnais. Il se compose : D'une viande ou poisson mijoté, D'un Riz (pour faire un bon riz, il faut un bon riz et deux cubes de cubor) lol Des haricots (rouge ou...
Wok d'ananas caramélisé aux épices chaud, crumble noix de coco
Des dés d'ananas cuits dans un caramel épicé surmonté d'un croustillant à la noix de coco.
Queues de lotte à la polynésienne
Un plat des îles pour un dépaysement assuré.
Gâteau de patates douces
Laisser deviner les ingrédients aux invités est déjà un régal ...
Poulet fumé- riz zembrocal
Une autre façon de cuisiner le poulet quand on rentre du travail et qu'on n'a pas trop le temps. Cela paraît compliqué, mais en fait c'est très simple et rapide car le poulet fumé cuit beaucoup plus...
Poulet-banane à la créole
Un joli plat sucré-salé aux saveurs des îles ! Poulet, riz, banane, coco, tomate, curry, citron, gingembre... tout y est pour vous évader !