Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Soupe de crevette façon Thai de Jean-François Piège
Une recette du chef Jean-françois Piège très sympa et facile à réaliser.
Salade thaïe aux crevettes
Une salade originale, fraîche et raffinée. Pour en faire un plat, il suffit d'augmenter la quantité de crevettes (500 g pour 4).
Poisson vapeur à la cantonaise
Une recette savoureuse de poisson à la vapeur, parfumé au gingembre et à la sauce de soja. Vous pouvez remplacer la dorade par du bar.
Fondue chinoise
Une recette de fondue chinoise qui demande pas mal d'ingrédients et de préparation mais qui vous assurera un repas très convivial, original et léger.
Soupe de légumes coco-gingembre
Une soupe de légumes douce et parfumée qui ne manque pas de raffinement et peut être servie lorsque vous recevez.
Gambas à l'Armoricaine
Gambas en sauce avec des tomates, du céleri, des carottes, du jambon, de l'oignon, du cognac, des herbes aromatiques et des épices. Un vrai régal, un peu long à cuisiner mais absolument divin !