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Famille

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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Beignets de courgette

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Une recette très simple, où il faut cependant un peu de patience pour laisser reposer la pâte.

Verrines apéritives à la truite fumée

Par B3ydor
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Un carton à Noël !

Barba-juans d'Alain Ducasse

Par matova
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Les Barbajuans d'été" du grand chef Alain Ducasse !

Saucisses roulées

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A l'apéro, en entrée ou en plat c'est vous qui choisissez.

Bricks aux épinards, à la féta et à la mozzarella

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Une recette du Sud...

Terrine de roquefort aux fruits secs et pain d'épice

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Recette vue dans le magazine Régal chez Dominique !

Mini pans Bagnat

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Un grand classique de l'apéritif de Noël de Maman...

Pissaladière

Par cjps
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Spécialité niçoise.

Velouté d'asperge au jambon de parme

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Amuse bouche.

Les gougères d'Agnès

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De délicieuses gougères fondantes à l'intérieur, croustillantes à l'extérieur !

Verrines de crêpes au saumon façon basquaise

Par INOULE
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Une verrine originale aux saveurs terre et mer.

Verrine de la mer à l'avocat

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Recette de verrine de la mer à l'avocat : très simple et très rapide ! un délicieux mélange de crevettes, de saumon et d'avocat tout en transparence !

Tarte chèvre tomates

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Une tarte rapide à faire, qui change des quiches traditionnelles. Délicieuse froide ou chaude. Très bonne recette de mon amie Ludivine.

Tarte à la provençale

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Une délicieuse tarte, à essayer absolument!! Inratable, facile à faire!

Cassolettes de poivrons au chèvre

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Une entrée simple mais originale qui allie le piquant des poivrons au fondant du chèvre.

Crème d'endive et noix de St Jacques

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Recette délicieuse pour envie de bien-être.

Les Tresses apéritives

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Bouchées salées faciles à réaliser.

Salade niçoise de grand-mère de Sète

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La salade basique de la famille! Plat complet, elle est fraîche et trop bonne à saucer avec du pain! Indispensable dans un buffet digne de ce nom!

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