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Régime particulier

Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.

Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.

Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres. 

 

 

Gougères au comté

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Une spécialité franc-comtoise.

Gaufres salées saumon et chantilly courgette

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Pour des gaufres qui changent, optez pour le salé ! Ici, elles sont accompagnées de saumon fumé et d'une crème chantilly la courgette, un vrai délice plein d'originalité ! Vous allez épater vos...

Saucisses roulées

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A l'apéro, en entrée ou en plat c'est vous qui choisissez.

Chips de courgettes

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Des chips maison... à base de courgette et non de pomme de terre ! C'est bon, c'est vert, ça change, ça croustille et ça ravit toujours les invités !

Mini pans Bagnat

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Un grand classique de l'apéritif de Noël de Maman...

Cake au saumon fumé

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Ce délicieux cake au saumon fumé se déguste à l'apéritif ou avec une salade.

Dînette saumon ciboulette

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Une recette facile à faire. Elle peut être réalisée avec ses enfants.

Les gougères

Par ISAB
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Peut se servir à l'apéritif ou en entrée !

Tarte au thon

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Rapide pour un petit plat à partager à deux ou entre amis à l'apéro !!

Tarte chèvre tomates

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Une tarte rapide à faire, qui change des quiches traditionnelles. Délicieuse froide ou chaude. Très bonne recette de mon amie Ludivine.

Gâteau de légumes, fromage blanc et parmesan

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Ce gâteau de légumes peut se décliner à l'infini avec les légumes du frigo et est très rapide à réaliser puisque les légumes cuisent directement dans le four.

Les Tresses apéritives

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Bouchées salées faciles à réaliser.

Chips de courgettes

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Des chips maison... à base de courgettes et non de pommes de terre ! C'est bon, c'est vert, ça change, ça croustille et ça ravit toujours les invités! Ici en Grèce on les fait sans les éplucher et on...

Galettes de carottes à la fêta

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Ces galettes de carottes à la fêta sont délicieuses en plus d'être vraiment faciles à faire).

Roulades d'omelette jambon légumes

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Des oeufs, des haricots, des fèves, des carottes, des oignons et du jambon pour des petites bouchées d'omelettes aussi équilibrées et jolies que délicieuses ! Le dressage ravit toujours les invités !

Blinis de courgette

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Une recette que l'on a découverte ensemble et qui fait de la courgette un plat aimé de tous !

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