Famille
Lorsqu'on cuisine pour sa famille tous les jours, on peut vite être à court d'idées! Cette sélection de recettes vous permettra de retrouver l'inspiration grâce à des recettes conçues pour et par des familles. Des recettes familiales à partager avec une joyeuse tablée.
Cette sélection regroupe des recettes familiales qui se cuisinent la plupart du temps facilement et rapidement. Testez nos recettes de gougères, la charlotte au riz, le gratin dauphinois facile, le poulet aux olives et chorizo, le filet de boeuf en croute, la ratatouille, le bavarois aux fraises ou même le gâteau breto-normand.
Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de cuisine familiale, n'hésitez pas à déposer les vôtres.
Lasagnes aux légumes du soleil
Évidemment, il y en aura toujours qui préféreront les traditionnelles Lasagnes à la Bolognaise , mais quand c'est bon c'est bon!
Gaufres de Bruges
La spécialité de Bruges. Certains l'appellent gaufre de Liège.
Croquettes au Parmesan
Petites croquettes de parmesan frites dans l'huile.
Marka aux légumes et aux boulettes
Recette de marka aux légumes avec des boulettes de type kefta.
Barbajuan
Petit raviolis frits farcis à la blette ou à la courge rouge. Idéal en apéro ou en entrée avec une bonne salade.
Hachis parmentier
Recette de ma mère qui, elle, ajoutait des oignons bien dorés ... Peut être élaboré avec du confit de canard émincé à la place du boeuf cuit. Pour 4 gros mangeurs ou 6 personnes.
Tiramisu au Nutella
"The tiramisu au Nutella" pour le ptit Nico! (proposé par Lolo)
Tarte conversation
C'est un peu l'ancêtre de la galette des rois. Créée à la fin du 18ème siècle en l'honneur de la sortie du livre « Les conversations d'Emilie », de Mme d'Epinay, paru en 1774, cette tarte était servie...
Tarte aux mirabelles et amandes d'Eric Kayser
La mirabelle est un excellent fruit de bouche, au goût plus délicat qu'une simple prune. Il se consomme à maturité, de la mi-août à la mi-septembre. Voici la recette de la tarte aux mirabelles du...
Bar de Ligne à la Mangue et aux Poivrons, Sauce Pimentée
Voici la recette pour 2 personnes
Royal au Chocolat
Le Royal Chocolat se mange frais et il faut le sortir du congélateur au minimum 4h avant de le déguster ! Par ailleurs, il se congèle très bien et peut être fait plusieurs jours à l'avance. Dimensions...
Duo de fruits façon crumble
Dessert d'été aux fruits frais, idéal pour finir un repas.